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木炭の生産量は、北海道が全国シェアの上位を誇ります。
北海道森町(もりまち)には、駒ヶ岳の麓に炭焼き窯があり北海道でも有数の木炭生産地です。
良質な木炭は、全国に出荷されているので、皆さんが使っている炭は、もしかしたら森町産かもしれません。
地元、森町のPRを兼ねて炭をイメージしたお土産を考案。
餡子は、見た目黒く、クルミを使い食感の楽しさをだしました。
生地には、食用竹炭を練りこみ炭を彷彿させる黒い仕上がりに。
見た目とは違い、ふっくら柔らかな仕上がりです。
森町にお越しの際には、森町道の駅 YOU・遊・もり で、「こまがたけ 炭の森」をお買い求めください。
北海道森町(もりまち)には、駒ヶ岳の麓に炭焼き窯があり北海道でも有数の木炭生産地です。
良質な木炭は、全国に出荷されているので、皆さんが使っている炭は、もしかしたら森町産かもしれません。
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餡子は、見た目黒く、クルミを使い食感の楽しさをだしました。
生地には、食用竹炭を練りこみ炭を彷彿させる黒い仕上がりに。
見た目とは違い、ふっくら柔らかな仕上がりです。
森町にお越しの際には、森町道の駅 YOU・遊・もり で、「こまがたけ 炭の森」をお買い求めください。